Prossime festività:

LUNEDI’ 1 GIUGNO (apertura regolare a cena)
MARTEDI’ 2 GIUGNO (apertura straordinaria pranzo e cena)

L’importanza della storia,
il valore dell’accoglienza, l’eleganza dei dettagli

L’importanza della storia, il valore dell’accoglienza, l’eleganza dei dettagli

Il ristorante è composto da un’ampia ed accogliente sala interna, una piccola saletta ideale per meeting e due dehors. La sala interna è impreziosita da un caldo parquet, da luminose e suggestive vetrate colorate a “cattedrale”, dall’arredamento in legno di ciliegio e dalla cura ed attenzione per i dettagli, come i tessuti in misto lino, i fiori, ed il continuo rinnovo di esposizioni d’arte alle pareti. Vi daranno il benvenuto, nel nostro ingresso, una ricca esposizione di etichette piemontesi e nazionali ed uno staff caloroso ed attento.

Cucina - Al Gufo Bianco
Cucina - Al Gufo Bianco
Al Gufo Bianco
Cucina - Al Gufo Bianco
Cucina - Al Gufo Bianco
Cucina - Al Gufo Bianco

La valorizzazione dei prodotti del nostro territorio:
il gusto autentico della tradizione Piemontese

Cucina d’impronta tipica piemontese particolarmente curata nella scelta delle materie prime di qualità ed attenta alla valorizzazione dei prodotti del nostro territorio, proposti seguendo la naturale stagionalità. Il nostro menù è composto dai grandi classici, interpretati rigorosamente come da tradizione, talvolta con un tocco aggiunto di creatività.

News, Arte, Esperienze ed Eventi

Dalle mostre d’arte che decorano le nostre pareti ai percorsi sensoriali guidati dai nostri chef e
sommelier, fino agli eventi esclusivi che animano le nostre sale.
Qui, il gusto incontra la creatività: ospitiamo serate a tema, workshop culinari e performance artistiche,
trasformando ogni visita in un’esperienza multisensoriale che nutre non solo il corpo, ma anche lo spirito.

Noi

Più che un team, siamo una grande famiglia. Il nostro ristorante nasce 33 anni fa e continua nel tempo con la seconda generazione, coadiuvata da collaboratori presenti fin dall’inizio della nostra storia.