Proposte Menù
Il ristorante effettua servizio alla carta
Di seguito, alcune proposte menù per gruppi di almeno quindici persone
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Menù da 45,00 euro - vini inclusi
 
Tortino di borragine di Riviera con coulisse di pomodorini
 
Tagliatelle con piselli freschi e guanciale
 
Tenerone di Fassone al forno con punte d'asparagi
Patate arrosto
 
Tartelletta di fragole con crema alle bacche di vaniglia
 
          Caffè

VINI

Dolcetto d'Alba doc Vit. Ass.ti Rodello 2015 
Moscato d'Asti docg Rivetti 2016
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Menù da 50,00 euro - vini inclusi
 
    Aperitivo con Brut Royal Montresor  
 
Carne cruda di Fassone
Sfogliatina di asparagi con vellutata di parmigiano reggiano
 
Riso Carnaroli mantecato con fiori di zucca e foglie di menta 
Maltagliati al ragù di salsiccia d'Alba
 
Rolata di coniglio "Grigio" alle erbe primaverili
Tortino gratinato di patate e rosmarino
 
Panna cotta alla menta di Pancalieri con scaglie di cioccolato fondente
 
          Caffè

VINI
Roero Arneis docg Marolo 2016
Langhe Nebbiolo doc Vit. Ass.ti Rodello 2015
Moscato d'Asti docg Forteto della Luja 2016
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Menù da 55,00 euro - vini inclusi
 
    Aperitivo con Brut Royal Montresor
 
Vitello tonnato
Fiori di zucca farciti e gratinati
 
Tagliolini con punte d'asparagi
Agnolotti alla piemontese 
 
Cosciotto di maialetto al forno con albicocche glassate
Patate al cartoccio
 
Assortimento di formaggi piemontesi DOP
 
Bunet
Crostata di limoni amalfitani con meringa morbida 
    
          Caffè

VINI
Langhe Favorita doc Cascina Chicco 2016 
Barbera d'Asti docg Olimbauda 2015 
Ambar Moscato Passito Florio
Brachetto Piemonte doc Traversa 2016
 

Al Gufo Bianco - p.iva 08098790010 Corso Dante 129/c 10126 Torino
Tel 011 66 92 577 / 011 65 05 431 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.